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Milanesitas de mozzarella con salsa de tomate y pesto.

Papas rústicas, bañadas en queso cheddar fundido con panceta crocante y verdeo

Provoleta con tomates cherry y cebollas caramelizadas.

8 mini empanadas fritas de carne, o de queso.

Lomito a la plancha con jamón, queso, huevo frito, lechuga, tomate y morrones asados, en pan de parmesano.

Bondiola braseada, panceta, cebolla caramelizada, cole slaw y barbacoa, en pan de papa.

Pollo crispy, queso cheddar, panceta, lechuga, tomate y mostaza dulce, en pan de parmesano.

Queso cheddar, panceta, lechuga y tomate. (adicional: huevo frito $500)

Queso mozzarella, cebolla caramelizada y champignones.

Provoleta asada, tomates cherry salteados y mayonesa de chimichurri.

Queso cheeddar, panceta, cebolla crispy y barbacoa.

Lechuga, láminas de parmesano, croutons de focaccia y aderezo caesar "El Capitán".
(Adicional: pollo grillado o crispy $1,500)

Mix de verdes, nueces caramelizadas, queso azul, huevo poché, pera asada y un toque de mostaza dulce.

Mix de verdes, zanahoria, tomate cherry, queso azul, huevo duro, panceta crocante, choclo y pollo grillado.

Ojo de bife 350g. marinado en hierbas frescas y ajo asado, con reducción de Malbec, portobellos y papas rústicas.

Milanesas de peceto con salsa de hongos y puré de papas.

Baby-Back Ribs: 500g. de cerdo cocido 8 horas a baja temperatura en nuestra salsa barbacoa, acompañado con papas rústicas y ensalada cole slaw.

Bondiola Braseada con salsa de cerveza negra, miel y jengibre, acompañada con papas rústicas y ensalada cole slaw.

Bocatinis de pollo con crema de verdeo y puré de papas.

Super ñoquis de papa y ricota con pesto, con nueces, panceta crocante y mucho queso.

Malfatti de espinaca soufflé gratinados en provolone.

Spaghettis con ragú de ternera.

Sorrentinos de jamón y queso en fina crema de limón con tomate cherry cocido y toque de alcaparras.

Risotto de hongos.

Wok de arroz yamaní con vegetales salteados.
(Adicional: pollo $1,500).